A Sofia é uma máquina italiana profissional automática de 02 grupo. Possui 02 bicos de vapor em inox, 01 torneira de água quente, dosagem programável, aquecimento elétrico, manômetros para controlar a pressão da caldeira e da bomba, além de comando de início e término do café manual, regulagem do aquecedor de xícaras amplo e fácil de limpar e bomba rotatória incorporada.

Permite aos baristas preparar as receitas mais sofisticadas pelo excelente desempenho de seus bicos vaporizadores.

No aluguel acompanha o moinho. A manutenção preventiva é por nossa conta.