O Matchá é um chá verde (Camellia sinenses) moído, produzido com sombreamento para estimular a produção de clorofila, resultando em uma bebidas aveludada, intensa e rica em sabor, com diferentes benefícios a saúde. Nosso matchá é produzido na Coreia do Sul, colhido as folhas mais jovens da primeira e segunda colheita, vaporizada e moídas em moinhos de pedras, para atrasar a oxidação e garantir um produto de extrema qualidade.
Modo de Preparo: Em uma bowl, adicione 2g de matchá, em seguida adicione 30 a 50ml de aguá a 80ºC, bata com um chasen, ou se preferir com uma cremeira, até atingir uma bebida homogenea e com uma espuma característica do matchá. Essa bebida pode ser diluída com mais água ou semvir como base para o matchá latte, matchá latte gelado, matchá tônica, matchá laranja ou qualquer outra receita que preferir.
Marcas disponíveis: Namu Matcha
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