Regiões produtoras brasileiras e suas peculiaridades
Sendo o maior produtor de café do mundo, nosso país possui destaque quando o assunto é quantidade e qualidade em suas produções. Assim, além da diversidade na localidade dos microprodutores, o Brasil conta com as peculiaridades de cada uma destas regiões. Norte Pioneiro Localizada no nordeste do Paraná, esta região foi batizada como Norte […]
Harmonização de café com o cardápio
O café é uma das bebidas sempre presente na mesa dos brasileiros e, por isso, é muito comum buscar harmonizações para degustar junto a ela. Devido ao seu sabor marcante, é natural termos dúvidas a respeito do tipo de harmonização que pode dar certo, inclusive já trouxemos algumas dicas de combinações com queijos. Mas você […]