Regiões produtoras de café no Brasil: conheça as principais
No início do século XVIII, quando o café chegou ao Brasil por volta de 1720, poucos poderiam imaginar que nos tornaríamos o maior produtor mundial desse grão. Hoje, o café é um dos pilares da economia nacional, e esse sucesso é grandemente influenciado pelas condições climáticas favoráveis das regiões cafeeiras brasileiras. Não é surpresa que […]
Os princípios básicos para a produção de cafés especiais
Os critérios para a classificação de cafés especiais no Brasil começaram a ser utilizados há mais de três décadas, desde a criação da BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais). Para saber tudo sobre os princípios básicos de fabricação desse tipo de café, continue a leitura! Primeiro princípio: manejo integrado de pragas e doenças Uma lavoura […]