Principais variedades do café

Existem cerca de 124 espécies conhecidas de café em todo o mundo, sendo que os mais consumidos são os do tipo Arábica, que apresentam aroma intenso e certo nível de doçura, mas com algumas variações de acidez.  Para quem procura no café uma experiência gastronômica, é importante conhecer as características dos diferentes tipos de grãos! […]