Nada melhor do que aproveitar o calor para preparar receitas refrescantes. Então, que tal experimentar novos sabores, por exemplo, drinks com café?
Pensando nisso, selecionamos três receitas para você testar e encontrar a sua preferida. Entre elas, temos duas alcoólicas e uma sem álcool, seguindo a tendência dos mocktails. Acompanhe!
Sour pé-vermelho
Quer aprender a fazer um autêntico sour pé-vermelho? Então esta receita é para você! Nossa sugestão é usar o Café Seleções Norte Pioneiro do Paraná. Pois, ele é preparado com todo o cuidado desde o plantio até a colheita, trazendo notas de caramelo, chocolate e açúcar mascavo.
Ingredientes:
- 1 espresso;
- 20 ml de xarope de limão;
- 30ml de cachaça de Banana com caramelo da Araz
- Gelo a vontade.
Modo de preparo:
1) Prepare o espresso e reserve.
2) Em uma coqueteleira, adicione o gelo, o licor de limão e a cachaça. Em seguida, coloque o espresso.
3) Agite bem a coqueteleira para misturar todos os ingredientes. Depois, é só servir em uma taça. Você pode decorar com grãos de café torrados. Aproveite!
Se preferir ver o passo a passo em vídeo, clique aqui.
Shakerato: clássico drink de café italiano
Ideal para enfrentar os momentos de calor intenso, esse drink típico da Itália também cai bem em terras brasileiras. Além disso, ele é ideal para quem está na tendência de mocktails, ou seja, drinks sem álcool.
Ingredientes:
- 1 espresso duplo ou 60ml de café bem concentrado;
- 35 ml de caramelo salgado;
- Gelo a vontade.
Modo de preparo:
1) Em uma coqueteleira, adicione o café e o caramelo. Em seguida, acrescente bastante gelo.
2) Logo após é só agitar bem para garantir uma bebida cremosa.
3) Para servir, resfrie uma taça com gelo, sirva a bebida e decore com grãos de café. Pronto!
Para conferir mais detalhes da receita, confira o vídeo completo clicando aqui.
Caipirinha com café
Já pensou em combinar o frescor da caipirinha com o aroma do café? Essa dupla tem tudo para agradar os paladares que apreciam esse drink clássico brasileiro.
Ingredientes:
- 1 espresso;
- 30 ml de xarope de limão;
- 70 ml de cachaça;
- Rodelas de limão;
- Gelo a vontade.
Modo de preparo:
1) Em um copo de servir, adicione o gelo, o xarope, as rodelas de limão e a cachaça. Em seguida, use uma colher para misturar todos os ingredientes.
2) Agora, extraia o espresso e adicione lentamente sobre o copo preparado.
3) Então, decore com uma rodela de limão na borda, se preferir. Finalmente, na hora de tomar, use um canudo para misturar o café com os demais ingredientes.
Veja o vídeo completo da receita aqui.
Drinks com café
Receitas práticas de fazer em casa, mas com muita refrescância. No entanto, para garantir ainda mais sabor, é importante contar com ingredientes de qualidade. Por isso, a Amiste Café tem a Linha Seleções, cafés especiais de diferentes regiões brasileiras. Aqui, você também encontra xaropes, caldas e outros insumos para garantir receitas completas.
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